三溫糖是以製造白糖後的糖液所製成,經過三次加熱和結晶處理而成,因加熱產生焦糖化作用,故色澤偏黃,具獨特香氣,乃為日本特產的砂糖,帶有淳樸的風味,具有濃烈甜味,常用於日本料理使用,尤其在日式甜點,用來製作甜點糖的味道會顯得比較凸出和濃郁,也可以用來烹調料理增添香氣。

三井製糖 三溫糖 (500g)

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