日本三井上白糖質顆粒細度小於砂糖,非常細緻,因其色澤有如雪片般白晰而得名。品嚐起來略甜但其本身就含有水份子結構所以不會導致甜膩感,是很廣泛使用的糖品之一。

 

上白糖是日本特有的白砂糖,最大的特色是富濕潤感且保濕效果較佳,用來做麵包、蛋糕會比較濕潤,烘焙時也較易上色;不過也因為上白糖容易吸收水分、易受潮,保存上需特別注意。

細菌不能用糖來滋養自己,所以它們不會積聚在糖上。基本上,這點賦予糖無限的保存期。無論是紅糖、糖粉、葡萄糖...等,都不必擔心變質。

 

成     份:糖

製  造  地:日本

製  造  商:三井製糖株式會社

三井製 - 上白糖(1KG)

庫存單位: 4902882030105
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